Кандидат медицинских наук и врач-натуропат Виктор Хрущев исключил из своего и своих пациентов питания современный хлеб, так как дрожжи, содержащиеся в нем, могут паразитировать в организме, потреблять витамины, микроэлементы и белки, а также выделять токсины. Современные дрожжи могут повреждать слизистую кишечника и нарушать нормальную микрофлору, что может привести к хроническим болезням и опухолевым процессам.